Sobre a compulsão alimentar.

A maioria de nós têm uma tendência a comer demais, por vezes, quando temos a nossa comida favorita no almoço ou jantar. No entanto, para as pessoas com transtorno de compulsão alimentar comer demais é um fenômeno regular e incontrolável. A comida é utilizada como um meio de lidar com emoções negativas e estresse e depois de comer compulsivamente as pessoas sentem-se pior ainda.

A doença pode ser tratada e controlada com ajuda de uma equipe multidisciplinar com nutricionista, psicólogos, psiquiatra e médico nutrólogo. Recentemente estudos de vanguarda apontam que aprender a comer com atenção plena talvez seja a habilidade essencial que precisa ser aprendida para o combate ao comer compulsivo, programas de treinamento de mindful eating tem sido uma das mais úteis maneiras de gerenciar essa patologia.

Compreendendo o que  a desordem de compulsão alimentar é: Pessoas com transtorno de compulsão alimentar tem hábito comer compulsivo e consomem enormes quantidades de alimentos e não podem controlar ou parar de comer até que estejam muito cheias, com mal estar ou acabado com a comida disponível.

Os sintomas do transtorno podem começar na idade adulta precoce ou no final da adolescência. As pessoas com este transtorno tendem a comer mesmo quando não estão com fome e continuam a comer mesmo depois que estão satisfeitas. O episódio de compulsão alimentar tem a duração de quase 2 horas e algumas pessoas têm muitos desses episódios durante a semana. Os comedores compulsivos tendem a comer muito rápido e não registrarem o que comem.

Características do Transtorno de Compulsão alimentar:

Episódios frequentes de incontrolável e imparável compulsão alimentar.

Os comedores compulsivos se sentem extremamente angustiado / chateado durante a compulsão alimentar ou depois de comer compulsivamente.

Os comedores compulsivos não usam o excesso de exercício ou vômitos, a fim de compensar excessos.

Os Comedores tem um sentimento de culpa, desgosto e depressão devido a esse comportamento alimentar compulsivo porém eles sentem que não são capazes de controlar-se

É muito importante saber que a compulsão alimentar não é exclusivas de obesos, e eu já atendi até mesmo professores de educação física, nutricionistas, psicólogos magros e com compulsão alimentar.

Compulsão alimentar não é falta de controle pessoal. É um transtorno alimentar. É uma doença que precisa de tratamento e ajuda e que pode ser o motivo que muitas pessoas não saem dos ciclos de dietas, engordar e emagrecem dezenas de vezes.

Quanto de peso você já emagreceu? Você já fez essa conta? Quanto você pesaria somando tudo o que já perdeu?

Eu já atendi pessoas que se somassem tudo que já emagreceram em cada dieta que fizeram teriam um peso negativo. As pessoa já tinham perdido todo seu peso e um pouco mais somando tudo o que já perderam de peso nas diversas tentativas ao longo da vida.

As vezes é hora de abandonar o imediatismo e realmente engajar em um processo de resolver o relacionamento deturpado com a comida e corpo. Enquanto a comida for a única fonte de alivio e prazer de sua vida o equilíbrio nunca será alcançado.

Os efeitos nocivos do transtorno de compulsão alimentar

Compulsão alimentar provoca vários problemas físicos, emocionais e sociais. Isso leva a vários problemas de saúde, stress, insônia e até mesmo tendências suicidas. Os efeitos colaterais mais comuns de compulsão alimentar são a depressão, ansiedade, abuso de substâncias e obesidade.

Entenda alimentação com atenção plena (mindful eating)

Nós tendemos a comer mais enquanto estamos em estados “multitarefa”, por exemplo quando trabalhamos em nossa mesa e nem paramos para comer, dirigindo, conversando e ou assistindo televisão. Nós também temos o hábito de estar sempre sem atenção em nossos telefones celulares durante a hora de comer.

Este comer sem atenção nos faz comer demais e aumenta nossos desejos de comida. A comida desaparece do prato e nós nem sequer registramos que comemos com o nosso cérebro envolvido em outras coisas. Isto leva a comer sem parar e comer em excesso.

Mindful Eating é estar consciente sobre o que você come. A alimentação consciente envolve o desfrutar da comida, valorizando as diversas cores e texturas, sentindo a fragrância e o aroma do alimento, comer devagar e saborear os vários ingredientes. É tudo sobre prestar atenção integral à sua comida e apreciar a comida.

Alimentação consciente traz de volta o controle e prazer quanto nós estamos cientes de cada mordida única e quanto estamos comendo. Isso ativa os nossos sentidos e nosso cérebro sabe quando parar de comer.

Diversos estudos conduzidos pela equipe liderada por Jean Kristeler mostraram que o programa chamado MB-EAT tem o poder de diminuir a compulsão alimentar, incluindo a compulsão alimentar transitória, que é aquela que acontece apenas algumas vezes e também apenas com alimentos específicos como doces por exemplo.

Nestes treinamentos de mindfulness para alimentação pessoas são ensinadas a identificar todos os gatilhos que as fazem comer. Aprendendo a lidar com esses gatilhos físicos e emocionais através de técnicas aprendidas no programa. Aumentam sua percepção para sua fome, saciedade e se estão satisfeitos.

Para o mindful eating você pode aprender a nomear e diferenciar sua fome e classificar, ou seja, aprender o que é uma sensação de fome 5 ou um sensação de fome 7. Ainda, no mesmo pensamento saber quando esta com a satisfação 6, ou a saciedade 3. Aprendendo quando e porque você come. Podendo reassumir o comando das suas escolhas alimentares.

As maneiras de estar no comando da Compulsão alimentar pelo comer com atenção plena:

1) Antes de começar a comer identifique se você está realmente com fome. Sinta seu estômago, de uma nota para a sua fome de 0 a 10, sendo zero nada de fome e 10 a maior fome que já sentiu. Note se existe um pensamento que o está guiando a comer sem fome. Anote esse pensamento. Sem julga-lo. Sem tentar afasta-lo. Talvez seu pensamento seja “isso é uma bobagem esse pensamento eu vou comer de qualquer jeito então não vou anotar”, “já fiz muitos tratamentos e nenhum adianta, eu quero mesmo é comer e no fim vou comer mesmo e nunca vou conseguir parar de comer desse jeito”, anote do jeito que surge esses pensamentos, esteja consciente deles.

Os observe de maneira gentil aceitando que eles se encontram com você nesse momento. Do jeito que surgirem e apenas anote.

É disso que se trata o exercício apenas note esse pensamento, identifique que ele não é você, que ele é apenas um pensamento e anote ele mesmo assim : “isso é uma bobagem esse pensamento eu vou comer de qualquer jeito então não vou anotar”.

 

2) Tente checar se existe algum sentimento ou emoção presente. Veja se você está frustrado e solitário, ansioso ou aborrecido. Veja as ondas que esses sentimentos ou emoções percorrendo seu corpo. Sinta-as com gentileza e compaixão.

Procure descubrir se há alguma real necessidade para comer naquele momento, você pode pensar que vai comer mesmo se identificar a real necessidade, mas o exercicio de identificar a real necessidade é um primeiro passo. Talvez hoje você não consiga suprir sua real necessidade com um passeio, uma leitura, uma ligação para seu amigo ou algum hobby, como pintura ou jardinagem.

Porém, um dia isso vai acontecer.

A pergunta aqui é: ESTOU COM FOME. Ou apenas com vontade de comer. E a segunda pergunta, caso a resposta é que você não esta com fome é: PORQUE QUERO COMER SEM FOME. O QUE EU REALMENTE ESTOU PRECISANDO QUE ACHO QUE VOU ENCONTRAR NA COMIDA.

 

3) Quando você sentir fome, honre a fome. Sentir fome e não comer fará com que assim que você entrar em contato com uma comida que considera mais “irresistível”. possivelmente vai ter a sensação de perda de controle na frente dela. Talvez você “se controle” na frente de um brócolis. Mas não vai conseguir “se controlar” na frente de uma coxinha ou uma bela mesa de café da tarde.

Sente-se. Faça três respirações profundas e relaxe a si mesmo e, em seguida, comece a comer apreciando cada mordida que você comer. Encontrando formas alternativas de gerir o stress, tais como o exercício, meditar, relaxar, respirar antes de comer. Não coma nervoso e estressado. Estes cuidados irão ajudá-lo a se tornar mais consciente, enquanto come e  irão ajudá-lo a controlar o ciclo da compulsão alimentar.

 

4) Tenha em perspectiva que mesmo no episódio de compulsão você deve apreciar a comida. Sinta tudo o que a comida pode te fazer sentir enquanto estiver comendo. Sinta o gosto, as ondas de prazer que ela está te dando. Coma devagar e vá prestando atenção em como seu corpo está respondendo ao comer.

Você pode se perguntar se não vai comer mais ainda se estiver sentindo prazer em comer. A resposta dos estudos é não. Enquanto você nota o que esta sentido ao comer a tendência é que o episódio compulsivo dure menos, que você coma menos durante cada episódio e que se sinta menos pior após o episódio o que pode distanciar um episódio do outro.

 

5) Coma apreciando para diminuir a velocidade do comer. A comida chega ao intestino em cerca de 20 minutos e uma vez que os alimentos cheguem lá os sinais químicos são enviados para o cérebro para parar de comer e você começa a se sentir satisfeito. Se você comer muito rápido em um prazo menor quando os sinais de saciedade são enviados você já comeu demais.

 

6) Não esteja multitarefa e se concentre na sua refeição. Se você está num episódio de compulsão busque comer longe da televisão ou celular. Mesmo que esteja num episódio coma os alimentos em pratos e potinhos e não direto no pacote e no pote.

Desligue a TV ou o seu laptop quando comer.

Procure notas os pensamentos de “isso não adiante”. Talvez depois de ler esse texto na hora que estiver tendo um episódio de compulsão você vai pensar “não vou comer aqui na frente da tv” e logo depois mais um pensamento “ah já estou comendo mesmo, essas coisas não adiantam para mim”. Note esses pensamentos apenas como pensamentos fale “pensamentos são pensamentos”. Você não é esses pensamentos, eles apenas acontecem em sua mente, é o trabalho dela produzir pensamentos. Mesmo que já tenha engajado e já esteja comendo no pode se esse desejo de ir comer longe da tv com mais atenção plena, mesmo no meio do episódio faça.

 

7) Sair do ciclo de compulsão é desafiador, mas se o gancho surgir aproveite. Se não surgir também não tem problema, foi a sua experiência dessa vez e se culpar apenas vai perpetuar o ciclo. No escritório prefira comer na cozinha ou cafeteria em vez de comer em sua mesa.

 

8) Não faça dieta, dietas disparam os desejos por comida e forçam você a comer. Em vez disso se concentre em comer em quantidades moderadas, com muita qualidade.  Inclua alimentos nutritivos em sua dieta e coma até que você se sinta satisfeito. Alimentar-se conscientemente permite que você coma até mesmo os alimentos que mais elevados em calorias, pois aprenderá que pequenas quantidade podem ser o suficiente.

 

9) Antes de comer olhar para a comida e até mesmo ao comer para e respire de três a quatro vezes para apreciar as cores, texturas e aroma dos alimentos.

 

10) Ouça seus sinais de saciedade. Coloque o garfo e levantar-se da mesa quando você se sentir satisfeito.

 

Fonte: Mindful Eating Brasil